[ ????️ RECETTE ????️ ] Ultra rapide et super bon par Magalie Tatessian Diététicienne Nutritionniste

Du nouveau sur Trail Session Magazine : avec l’arrivée de Magalie Tatessian, Diététicienne nutritionniste, on a décidé de vous mettre au vert… Ou presque ???? ( OK ! on autorise la bière post run !) en vous proposant des idées de plats sains à faire sans modération ! ????????????️

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Depuis mon retour du @halfmds au Pérou ????????, j’ai une envie de ceviche bien ???? H O T ????

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LA RECETTE

Pour 2 personnes – 300g de poisson (ici du loup et du rouget) – 2 citrons verts – 1 petit piment – coriandre – 2 C à S d’huile – 1/2 oignon rouge Couper le poisson en petits dés et l’arroser de citron et d’huile. Émincer l’oignon et l’intégrer à la préparation avec la coriandre ciselée et le piment coupé très finement. Réserver au réfrigérateur pendant 30min. Ici, la préparation est servie avec 1/2 avocat par personne, des jeunes pousses et de la grenade (super association sucrée /salée).

Bien d’autres recettes juste ici : https://www.magalietatessian.com/

Magalie Tatessian

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Tests réalisés en partenariat avec Crosscall

©Trail Session Magazine, Janvier 2020

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