Le Gratin Facile de Cé : ou comment récupérer des fêtes de fin d’année !

Céline Demmerlé nous revient avec une nouvelle recette diététique, histoire de récupérer un peu des innombrables cochonneries que l’on a pu ingurgiter pendant la période de Noël ! 

.

Tout d’abord Bonne et Heureuse année 2014, qu’elle soit synonyme de santé, bonheur et challenge réussi ou pas…l’essentiel est de l’entreprendre ! Voilà les fêtes de fin d’année sont finies et place aux bonnes résolutions.Vous êtes encore fatigués ? Votre estomac aussi et le soir pas forcément le temps ni l’envie de faire à manger ? Voici une recette simple, rapide et qui va convenir à toute la famille ! 

Voyons ce qu’il nous faut !

.

Ingrédients : (Les quantités dépendent de vos convives, vos estomacs, votre envie…)

• Courgettes
• Thon (en boîte, ou frais ou  tout autre poisson)
• 1 œuf (ou 2 selon la quantité de vos légumes)
• Oignons / Ails / herbes de Provence selon vos goûts
• Fromage râpé si vous souhaitez pour le goût
• Vous pouvez ajouter des tomates cerise, de la chapelure, des carottes, pour égayer !

.

Si vous souhaitez un peu de féculent en accompagnement pour un repas complet : du riz ou du Quinoa pour les protéines !

• Mettez tous les légumes et poissons dans un plat à gratin.
• Mélangez votre œuf en omelette avec une bonne cuillerée à soupe de crème.
• Versez le tout sur votre préparation dans le plat, et parsemez votre fromage râpé sur le dessus.
• Mettez au four a 180° pour 30 minutes.

.

Et voilà un bon repas complet pour tout le monde avec des légumes, des protéines et tout simple à faire !

.

Céline Demmerlé, Trail Session Magazine, 2014.